The Old School Beef
29/08 · 11h–16hSanto André/SP
Como chegar

Grand Opening

O melhor do churrasco
americano em Santo André.

The Old School Beef BBQ Experience
Nossa inauguração oficial chegou.
THE PIT IS OPEN.
Agosto 29 11H ÀS 16H
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Dias
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Min
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Seg
Como chegar Ver o dia inteiro ↓

O Conceito

Aqui, o tempo é ingrediente.

Nas tradicionais casas de BBQ americanas, o pit é o coração da operação. É essa experiência que trazemos para Santo André.

12H
de defumação lenta, no fogo e na fumaça, até o ponto ideal de cada corte.
DO PIT
AO PRATO
A carne sai do pit e é fatiada na sua frente.

A Programação

Do pit para o seu prato, o dia inteiro.

Cada horário marca a saída de um novo corte direto do pit — venha para a abertura ou passe o dia inteiro com a gente.

11H
Opening the Pit
Abertura oficial. Apresentação da casa e do processo de defumação. Primeiros briskets saem do pit.
12H
BBQ Service
Início do grande serviço. Brisket, ribs e pulled pork fatiados na hora, conforme o pedido.
13H
The Big Carve
Abertura de um novo lote diante do público. O brisket é cortado na frente de todos.
14H
Special Cut
O chef apresenta um corte especial, preparado exclusivamente para a inauguração.
15H
Last Call from the Pit
Última grande saída de carnes. A chamada final para quem ainda quer provar direto do pit.
16H
Closing
Encerramento do primeiro grande capítulo da nova The Old School Beef.

O Cardápio

Os melhores cortes da casa.
E algumas surpresas.

Um menu exclusivo, criado especialmente para o dia da inauguração.

Menu Exclusivo do Evento
  • Texas BrisketDefumado lentamente, bark intensa, interior suculento
  • Pork RibsCostelas defumadas até o ponto ideal
  • Pulled PorkPaleta suína defumada e desfiada na hora
  • Pit SpecialUm corte especial, escolhido pelo chef só para este dia
Travessa completa The Old School Beef Brisket fatiado com batata frita Ribs e pulled pork ao molho
Acompanhamentos
Baked Potato Mac & Cheese Coleslaw Potato Salad Mashed Potatoes Picles
+ algumas surpresas reservadas para o dia

Drinks & Música

Drinks, chopp
e muita música.

Bourbon, whiskey, cervejas, vinhos e drinks autorais para acompanhar a experiência.

Rick Rangel

Ao vivo, trazendo o melhor da música country para embalar a tarde de churrasco.

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Onde Fica

Santo André, SP.

Chegue a qualquer horário entre 11h e 16h. O pit está sempre em movimento.

Fachada The Old School Beef, Santo André
Rua Esmeraldas, 313
Jardim · Santo André/SP
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Aberto ao Público

29 de Agosto 11H – 16H The Pit Is Open

Esperamos vocês.